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秋らしいケーキ

さつまいものケーキを焼いた。
長男の彼女にもらったさつまいも。美味しかった~!!!

スイートポテトケーキ
ホットケーキミックスをカップ1杯分
卵2個。砂糖50g。(キャノーラ)マーガリン90g。
さつまいも中1個。(1cm角に切るって水にさらして、レンジで4分ほどチンしておく)
好みでシナモンを少し。

材料を混ぜて焼くだけなので簡単。
余熱を170度でしっかりしておくと30分から35分で焼ける。



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ペガサスママ

Author:ペガサスママ
大阪のおばちゃんです。
面白い話を思い出したらボチボチ書いていこうと思います。
昨日のことより子供の頃の話が鮮明だったりします(笑)

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