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ミルクプリンと杏仁豆腐

次女が会社を休んでいるので、今のうちに料理でも教えてあげようかと思ったけど、やっぱりなかなか難しい。本人はうろうろ私の近くを行ったり来たりしてるけど、何か頼んでも「えっ」と思うほど、できないことが多い。次男ならもっと役に立つんだけど。

食べるラー油1週間くらいで無くなったので、また作らないといけない。それも次男がまた手伝ってくれるかな。玉ねぎ揚げるの上手になった次男です。

最近牛乳かん作って、カソナール(きび砂糖)をシロップにして、かけて食べてる。黒蜜ほど甘くないけど、美味しい。私は最近アーモンドエッセンスを入れて、杏仁豆腐もどきにして食べる。家族はそれほど欲しがらないから、5個作っても1つが私の杏仁豆腐になる。4個はバニラエッセンスを入れるので、ミルクプリンと呼んでいる。この夏は毎日牛乳がすぐ無くなって買いに行くのに忙しい。

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ペガサスママ

Author:ペガサスママ
大阪のおばちゃんです。
面白い話を思い出したらボチボチ書いていこうと思います。
昨日のことより子供の頃の話が鮮明だったりします(笑)

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